Produkty pro japonci šetří (15)

PURE KOEGHEE

Následující parametry definují standardy kvality pro náš přírodní kukuřičný škrob: Vlhkost [%]: Minimálně 9 %, Maximálně 12,5 % Bílkoviny [%]: Maximálně 0,4 % pH: Rozsah 5 až 7

IQF

ZELENÝ ČAJ, ČERNÝ ČAJ, ANÝZOVÝ ČAJ, MÁTOVÝ ČAJ S CITRONEM, ŠALVĚJOVÝ ČAJ, HEŘMÁNKOVÝ ČAJ, ČAJ Z ČERNÉHO MOŘE, LÍPA, VŠECHNY BYLINKOVÉ ČAJE JSOU K DISPOZICI.

Kdysi se chléb musel uchovávat co nejdéle, a změkčoval se čerstvými rajčaty nebo tím, co země nabízela. Byla to jiná doba. Dnes je bruschetta oblíbeným předkrmem, oblíbeným doplňkem k aperitivu mezi přáteli. A my, v Casa Di Cecco, jsme pro vás připravili tu nejlepší bruschettu, vybírajíc ty nejlepší zeleniny a houby, abychom vám nechali jen na výběr. Trochu chleba, opečeného nebo ne, sklenka (dobrého) vína a je to hotové. Ať už máte rádi pikantní, houby nebo intenzivní chuť paprik, je to jedno, protože si vybere každý. Na zdraví!

Lovíme tuňáka pro naše Saku z červeného tuňáka v Tichém oceánu. V těchto oblastech je tuňák stále hojně přítomen, což nám umožňuje nabízet produkt s certifikací MSC. Samozřejmě splňuje naše vysoké standardy kvality. GARANTOVANÁ STABILNÍ KVALITA Jsme si jisti, že naši dodavatelé dokážou splnit naše vysoké požadavky na kvalitu a udržitelnost. S nimi spolupracujeme už léta. To znamená, že můžeme garantovat stabilní kvalitu. Něco, pro co se k nám ty a tvoji zákazníci stále vracejí. Naše Saku z tuňáka jsou obdélníkové bloky tuňáka a jsou ručně krájené. Dodáváme 'formatted shaped' Saku. To znamená, že blok Saku je řezán rovně. Naše Tuna Saku je proto ideální na krájení plátků, které můžeš použít na tuňákové Nigiri nebo tuňákové Sashimi. Chceš raději již předkrájené plátky tuňáka? Podívej se zde na naše plátky červeného tuňáka!

Mučednická květina

Panax ginseng, ginseng, také známý jako asijský ginseng, čínský ginseng nebo korejský ginseng, je druh rostliny, jejíž kořen je původním zdrojem ginsengu. Ginseng, léčivá bylina, se dlouho používá na Dálném východě, zejména v Koreji a Číně, jako uznávaný bylinný lék pro udržení fyzické vitality. Rodové jméno Panax (Pan= vše + axos= lék) znamená v řečtině „všehojící“. Podle EMA je kořen P. ginseng klasifikován jako tradiční bylinný lék.

Čerstvé a mražené ryby importované od předních světových lodních dopravců.

Enoki se skládá z malého bílého nebo béžového klobouku a dlouhého stonku, který může měřit až 10 centimetrů. Enoki roste v trsech a pěstuje se na pařezech nebo na substrátu na bázi pilin. Hlavně se pěstuje v Japonsku. Enoki má jemnou, ovocnou chuť a mírně křupavou texturu. Houbové enoki jsou vynikající syrové v salátech nebo rychle vařené. Jsou připravené k použití. Tipy na přípravu Asijské houby vyžadují jen minimální čištění. Je dobré je otřít vlhkým hadříkem (mytí pod tekoucí vodou by jim vzalo část chuti). Na Enoki je dobré vše. Je "připravené k použití". Doporučujeme pouze odříznout konec pokrytý substrátem. Enoki je lahodné syrové. Ozdobí a dochutí saláty a sendviče. Přidává se do polévek (používá se jako vermicelli) a do pokrmů vařených na východní způsob, přidává se na konci vaření, aby se zachovala jeho jemná chuť. Tipy...

Můžeme dodat kraba v podmínkách, které preferujete — živého a čerstvého z oceánu, nebo zmrazeného a jemně zabaleného.

Pikantní Sleďové Filety Ref: SAL055 Obsah: 200 g

Salát z wakame

Steak z červeného snappera

IQF